-
„Chateau Clermont” – strażnik Księstwa
W 1220 roku Frankowie wybudowali na wzgórzu Chelonata imponujący i największy zamek w Księstwie, z zapierającym dech w piersiach widokiem na równiny Elidy i na Morze Jońskie. Pierwotnie zamek nazywał się Chateau Clermont, podróżnicy wspominali o Zamku Tornese, ale Bizantyjczycy preferowali nazywać go Chloumoutzi. Znajdował się on w bardzo strategicznym miejscu, okazała twierdza chroniła stolicę Księstwa Andravidę (więcej o Andravidzie przeczytasz TUTAJ), port Glarentza (więcej o Glarentza przeczytasz TUTAJ) i oczywiście znajdujący się wewnątrz murów pałac rodu Villehardouin. Zamek był wyposażony w podwójną fortyfikację. Zewnętrzne wysokie mury obronne z blankami rozciągały się w dół po gładkich zboczach. Wewnątrz murów były chronione baraki, stajnie, magazyny żywności i amunicji, a także cysterny…
-
Moussaka
Hej dziewczyny i chłopaki! Nie wyjeżdżajcie z Grecji, jeśli nie spróbowaliście MOUSSAKI 🙂 Gdy ktoś zadaje mi pytanie „co warto zjeść w Grecji” zawsze odpowiadam MOUSSAKA! Moussaka to najbardziej greckie danie jakie nasuwa mi się na myśl. Jest serwowana w większości tawern na terenie całej Grecji jako „danie dnia”. Każda grecka gospodyni domowa wie jak zrobić moussakę, każdy Grek zna jej smak. Dlatego być w Grecji i nie spróbować moussaki to grzech! To tak jakbyście ugościli obcokrajowca w Polsce nie oferując mu bigosu i pierogów 😉 Moussaka jest też jednym z moich ulubionych dań i nieskromnie pisząc robię je wyśmienicie. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem, który stosuję do jej…
-
Wielkanoc w Grecji
Niemal wszyscy Grecy należą do Autokefalicznego Kościoła Ortodoksyjnego, czyli Prawosławia. Wielkanoc, czyli po grecku Pascha jest dla nich najważniejszym świętem. Jest to święto „ruchome” i w tym roku odbywa się tydzień po naszych katolickich świętach tj. 28 kwietnia. Siedem dni przed Wielkanocą rozpoczyna się Wielki Tydzień. Wszyscy życzą sobie Wesołych Świąt, czyli „Kalo Pascha”. Większość Greków już nie pracuje, a Wielki Piątek i Poniedziałek Wielkanocny są dniami wolnymi od pracy dla wszystkich. W tym czasie wszystkie szkoły mają dwutygodniowe ferie. Wielki Tydzień to czas porządków i przygotowań kulinarnych. Kilka dni przed Wielkanocą gospodynie domowe barwią jajka na czerwono za pomocą wywaru z buraków lub czerwonej cebuli lub po prostu chemicznym…
-
Meteory – między ziemią, a niebem
Gigantyczne głazy wzniesione ponad równiną, a na ich szczytach malutkie klasztory, to Meteory. Tą widokówkę z Grecji zna chyba każdy, jednak żadna fotografia, ani żadna pocztówka nie są w stanie odzwierciedlić piękna tego miejsca. Właśnie przekonałam się o tym na własne oczy. Meteora oznacza „ w powietrzu” i w rzeczy samej to miejsce wydaje się być zawieszone tuż pod niebem, otulone chmurami. Miejsce to zrobiło na mnie piorunujące wrażenie i uznałam je za najpiękniejsze w Grecji i jedno z najbardziej zadziwiających na ziemi. Meteory oczarowały mnie do tego stopnia iż postanowiłam zostać tu dłużej mimo niesprzyjającej pogody. Wszędobylska mgła i deszcz dodatkowo spotęgowały dostojność oraz romantyzm tego miejsca. Czy to…
-
Glarentza – port pomiędzy wschodem a zachodem
Na płaskowyżu skierowanym na zachód ku Morzu Jońskiemu, William II Villehardouin założył w XII wieku legendarny port Glarentza. Przez prawie 150 lat Glarentza była ważnym ośrodkiem gospodarczym w basenie Morza Jońskiego. Silne mury wzmocnione wieżami i otoczone fosą, chroniły obszar handlowy, port, rezydencję księcia i oczywiście domy mieszkańców. Miejska katedra pełniła dwie funkcje, wierni czcili tu Boga, a frankijscy władcy gromadzili się tutaj w celu omówienia spraw dotyczących Księstwa Achaia . W tym zatłoczonym mieście było wielu rzemieślników, warsztatów, sklepów, banków, konsulatów celnych, a nawet mennica zwana „charageion”. W murach znajdowały się trzy bramy, które prowadziły do morza, do stolicy Księstwa, czyli Andravida (więcej na jej temat przeczytasz TUTAJ) oraz…
