• desery,  od kuchni

    Milopita, czyli grecki jabłecznik

    W Grecji, tak samo jak w Polsce jest wiele sposobów na przygotowanie ciasta jabłkowego. Dzisiaj postanowiłam wykorzystać przepis na dość tradycyjne ciasto, popularne raczej w północnej części kraju. Jak na greckie ciasto przystało jest bardzo słodkie. Jest również bardzo sycące, będzie świetnym dodatkiem do gorzkiej kawy lub herbaty na przykład na śniadanie. Jest to ciasto kruche, więc warto zaserwować mały kawałek wraz z gałką lodów śmietankowych lub bitą śmietaną, jako poobiedni deser. Składniki: 250 g masła 1 ½ szklanki cukru 2 jajka szczypta soli starta skórka z cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 ½ szklanki mąki 10-12 jabłek średniej wielkości 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie: Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki,…