Sezon na cukinie w pełni, więc szukamy różnych przepisów na nie. A to je nadziewamy, a to gotujemy, pieczemy, zaprawiamy w słoiki, często zapominając, że najprostsze rozwiązania mogą okazać się najlepsze i najsmaczniejsze. Dzisiaj zapraszam Was na „cukiniowe chipsy” 🙂 Składniki: 1 cukinia sól 1 szklanka mąki pszennej szklanka wody oliwa lub olej do smażenia łyżka świeżej drobno posiekanej mięty 1/3 szklanki tartego sera typu kefalograviera (lub innego twardego, pikantnego sera) Przygotowanie: Cukinię kroimy na cienkie plastry, umieszczamy w durszlaku, solimy i odstawiamy na około pół godzimy, by puściła soki. Na patelni rozgrzewamy oliwę. W miseczce w mąką obtaczamy pojedynczo każdy plaster cukinii, następnie zanurzamy w miseczce z wodą i…