Grecja od kuchni

  • Grecja
    • Peloponez
    • Grecja kontynentalna
    • tradycja
    • mitologia
    • historia
    • książki
  • od kuchni
    • sałatki
    • zupy
    • owoce morza i ryby
    • dania wegetariańskie
    • dania mięsne
    • desery
    • zioła i przyprawy
    • sosy i dipy
  • o oliwie
    • ciekawostki o oliwie
  • Poradnik
    • wakacje
    • język grecki
  • O mnie
  • Grecja
    • Peloponez
    • Grecja kontynentalna
    • tradycja
    • mitologia
    • historia
    • książki
  • od kuchni
    • sałatki
    • zupy
    • owoce morza i ryby
    • dania wegetariańskie
    • dania mięsne
    • desery
    • zioła i przyprawy
    • sosy i dipy
  • o oliwie
    • ciekawostki o oliwie
  • Poradnik
    • wakacje
    • język grecki
  • O mnie

Koszyk

  • Soutzoukakia
    dania mięsne,  od kuchni

    Soutzoukakia, czyli aromatyczne kotleciki mielone w sosie pomidorowym

    02/08/2019 /

    Tureckie czy greckie? Kolejna kwestia sporna, bo czy to rozchodzi się o kawę, czy jedzenie, szczególnie słodkie baklava i loukoumi, zawsze znajdzie się taki co będzie mieć na ten temat swoją opinię. I lepiej nie dyskutować, bo gdzie dwóch Greków,  tam trzy odmienne zdania. Korzenie kotlecików o orientalnej nazwie soutzoukakia sięgają miasta Smyrna, które niegdyś greckim było. Obecnie przynależy ono do Turcji i z tureckiego nazywane jest teraz Izmir. Przepis na to ciekawe danie o nieco egzotycznym smaku przywędrował wraz z Grekami na teren obecnej Grecji po Wielkim Pożarze Smyrny w 1922 roku. Soutzoukakia to nic innego jak pulpeciki mięsne o podłużnym kształcie w sosie pomidorowym. Mają charakterystyczny aromat, który…

    czytaj dalej
    Brak komentarzy

    Zobacz również

    Souvlak

    Mięso w greckiej diecie

    01/08/2019

    Chirino me prasa

    17/07/2020

    Soufle me kotopoulo kai spanaki, czyli suflet z kurczakiem i szpinakiem

    18/05/2021

Szukasz informacji na temat Grecji, chcesz poznać sekrety greckiej kuchni, intrygują Cię zwyczaje greckie, a może potrzebujesz porad na temat swoich wakacji w Grecji? Jesteś w odpowiednim miejscu!

Ostatnie wpisy

  • Słów parę o Peloponezie
  • Risotto z krewetkami
  • Papoutsakia z cukinii, czyli cukiniowe łódki z mięsnym nadzieniem i beszamelem
  • Greckie menu, czyli co można zjeść w Grecji
  • Wegetariańska moussaka

Archiwa


Warning: implode(): Invalid arguments passed in /home/klient.dhosting.pl/adminewi/grecjaodkuchni.pl-oo4f/public_html/wp-content/plugins/facebook-pagelike-widget/fb_class.php on line 44
Facebook Pagelike Widget

WYWIADY

Głodni Pasji/Polonorama

PODCASTY

doGrecji.pl

rekomendacje:

kachblazejewska.pl

Kontakt

[contact-form-7 404 "Nie znaleziono"]

zakupy

  • Kontakt
  • Newsletter
  • Polityka prywatności i ochrona danych osobowych
  • O mnie

NEWSLETTER

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych wpisach na blogu tj. greckich przepisach kulinarnych i ciekawych miejscach w Grecji oraz informacje dotyczące poszerzającego się asortymentu naszego sklepu, zapisz się na naszego newslettera!
Grecja od kuchni 2018-2021 ©
Ashe Motyw przez WP Royal.