Zwieńczeniem każdego greckiego posiłku jest coś słodkiego. Jednym z tradycyjnych deserów, którym prędzej uraczą Was w greckim domu aniżeli w restauracji jest rizogalo. Jest to ryż gotowany na mleku, może się kojarzyć z popularnym w Polsce ryżem na mleku z jabłkami, z tą różnicą, że ten grecki ma konsystencję gęstego budyniu i jest serwowany na zimno. Składniki: ½ szklanki białego ryżu 1 szklanka wody 2 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru waniliowego / kilka kropli aromatu waniliowego / odrobina startej wanilii 6 łyżek cukru 1 łyżka mąki kukurydzianej cynamon opcjonalnie: 2 łyżki musu jabłkowego/jabłko, starta skórka z cytryny Przygotowanie: Ryż płuczemy dokładnie pod bieżącą wodą. Gotujemy na wodzie, a gdy ryż…