Grecja od kuchni

Grecja
- Peloponez
- tradycja
- mitologia
- historia
od kuchni
Poradnik
- wakacje
- język grecki
O mnie
Patronite

Grecja
- Peloponez
- tradycja
- mitologia
- historia
od kuchni
Poradnik
- wakacje
- język grecki
O mnie
Patronite

Nie znaleziono Widżetów w opisie Panelu Bocznego

Nie znaleziono Widżetów w opisie Panelu Bocznego

menu

menu

44898611_745862645766931_7698629964983173120_n

10/01/2019 /

blog grecja

Przez Ewelina Kat 0 Komentarzy

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Nazwa *

Email *

Witryna internetowa

Komentarz

Szukasz informacji na temat Grecji, chcesz poznać sekrety greckiej kuchni, intrygują Cię zwyczaje greckie, a może potrzebujesz porad na temat swoich wakacji w Grecji? Jesteś w odpowiednim miejscu!

Najnowsze wpisy

Plaża Simos na Elafonisos
Wodospady Polylimnio
Καλά χριστούγεννα! czyli ŚWIĘTA, Święta i po świętach…
Greckie gołąbki, czyli Lachanodolmades
Lachanosalata, czyli sałatka z kapusty

Archiwa

Archiwa

WYWIADY

Głodni Pasji/Polonorama

PODCASTY

Tagi

#kalavrita #peloponez arakas atrakcje Peloponezu bakaliaros Chlemoutsi ciasto z dyni Elafonisos frikase Grecja Grecja od kuchni grecka sałatka kalmary karidopita kastro chlemoutsi lachanodolmades lachanosalata legendy mitologia moussaka od kuchni pamiątki z Peloponezu pantzaria salata pasticcio pastitsio Patra peloponez Peloponez atrakcje Peloponez blog Pirgos Plaża Simos Rio-Antirio sałatka z burakiem sałatka z fasolką skordalia smażony dorsz spanakopita stifado tradycja tytanomachia Wodospady Polylimnio zamek chlemoutsi zupa z soczewicy święta w Grecji życie w Grecji

Kontakt

Imię i nazwisko (wymagane)

Twój email (wymagane)

Temat

Treść wiadomości

grecjaodkuchni

W takie mroźne dni jak ten, marzy mi się powiew

W takie mroźne dni jak ten, marzy mi się powiew ciepłego wiatru, i ogrzewające promienie słońca na mej skórze. Mimowolnie przywołuję wspomnienia z najpiękniejszych plaż Grecji. Jedna z nich znajduje się tuż przy Peloponezie na malutkiej Wyspie Elafonisos, a nazwa jej to SIMOS.
Mimo, że jestem wielką miłośniczką pozostałości antycznej Grecji, to zdarzają mi się dni, gdy zamiast wybrać się na teren archeologiczny, wolę najzwyczajniej „legnąć się” na ciepłym piasku i delektować szumem morza oraz wszechotaczającym błękitem.
Zatem, gdy była taka okazja udałam się w poszukiwaniu ponoć najpiękniejszej plaży Peloponezu, ponieważ Simos często jest tak określana.

Jak się tu dostać??? Sprawdź szczegóły na moim blogu:
👉https://grecjaodkuchni.pl/plaza-simos-na-elafonisos/

#grecjaodkuchni #simos #elafonisos #peloponez #pasja #hobby #grecja #greece #ellada #simosbeach #beach #summer #wakacje #zwiedzanie #podróże #chillout #sea

Mówi się, że są dwa rodzaje wakacji: relaksujące z jednej strony i ekscytujące z drugiej. Wiele miejsc docelowych może zaoferować jedno i drugie, w zależności od tego, jak podejdziesz do swojego pobytu w Grecji, a Wodospady Polylimnio są wśród nich. Z tego powodu warto dodać to miejsce do swojego planu podróży po Peloponezie.
Wodospady Polylimnio są bardzo popularnym miejscem pośród osób spędzających wczasy w południowo zachodniej części Peloponezu (Messenia). Jest to miejsce idealne dla tych, którzy wolą obcować z naturą. Jest również doskonałą ucieczką dla spragnionych cienia podczas upalnych i słonecznych dni. Udając się na spacer w kierunku wodospadów, schodzimy coraz niżej w głąb kanionu pośród, którego wiją się różnej szerokości strumyki, małe oczka wodne, różnej wielkości jeziorka oraz turkusowe kaskady wody. Roślinność i klimat są tu iście tropikalne, dlatego wilgotność powietrza jest niezwykle wysoka, a ukojenie od temperatury znajdziemy dopiero po dotarciu do najwyższego, około 20-metrowego wodospadu, na końcu trasy. Znajduje się tam sporej wielkości zbiornik, który swą krystaliczną wodą kusi nie jednego do skorzystania z orzeźwiającej kąpieli.
Zachęcam do przeczytania pełnego wpisu na moim blogu:
https://grecjaodkuchni.pl/wodospady-polylimnio/
#grecjaodkuchni #polylimnio #wodospady #peloponez #pasja #hobby #podróże #grecja #greece #ellada #paradaise #waterfalls

Zdrowych Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w ro

Zdrowych Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w rodzinnym gronie. Niech pokój, miłość i szczęście wypełnią dzisiaj nasze domy!

U mnie na stole będzie ryba po grecku, a jakże by inaczej 😜 chociaż potrawa ta jest zupełnie obca Grekom 😆

#grecjaodkuchni #rybapogrecku #GrecjaOdKuchni #gotujebolubie #pasja #hobby #gotowanie #greckiejedzenie #grecja #greckieprzepisy #greckiesmaki #smakigrecji #kulinarnie #ilovegreekfood #foodporn #foodlovers #greckie #przepisy #blog #jeść #jedzenie #ilovefood #gotuje #greckopolskie

Kalispera! Pewnie większość z Was jest w trakci

Kalispera! Pewnie większość z Was jest w trakcie ostatnich przygotowań świątecznych i spędza ten weekend w kuchni, dlatego dzisiaj nie będzie o jedzeniu, a o Grecji  zapraszam Was w podróż do METHONI na Półwyspie Peloponez.
Jest to twierdza, którego charakterystycznym i najbardziej rozpoznawalnym elementem jest mały, ośmiokątny fort morski wybudowany na wysepce na południe od zamku. Zwany z tureckiego Bourtzi, był miejscem stacjonowania straży, która służyła portowi. Budynek był wykorzystywany również jako latarnia, więzienie, oraz ostatecznie schronienie dla mieszkańców zamku podczas oblężenia. Na zabudowę składa się wieża główna oraz zewnętrzne mury. Otwory strzelnicze otaczają komnatę pierwszego piętra wieży. W ścianach można dostrzec dziury po belkach, które mogłyby utrzymać co najmniej cztery drewniane kondygnacje, obecnie zniszczone. Budowa fortu została zapoczątkowana tuż przed 1500 rokiem przez Wenecjan, a została ukończona przez Turków w XVI wieku. Na koniec podczas Drugiej Weneckiej Okupacji (1685-1715), dodano otaczający mur z blankami.
#methoni #peloponez #grecjaodkuchni #grecja #podróże #zwiedzanie #pasja #hobby #greece

Krepa, czyli naleśnik 🤤 Szukając pomysłu na

Krepa, czyli naleśnik 🤤
Szukając pomysłu na obiad natrafiłam na tą starą fotkę 🙂 Takiego mega dużego naleśnika z nadzieniem z merendy (odpowiednik nutelli) oraz bananem i truskawkami zjadałam zawsze sama 😆 Tysiącpińset kalorii, ale co tam, raz nie zawsze 😜
A Wy z jakim nadzieniem lubicie krepę?
Na słodko czy wytrawnie z serem żółtym i np. szynką, pieczarkami, kukurydzą?

#grecjaodkuchni #krepa #GrecjaOdKuchni #gotujebolubie #pasja #hobby #gotowanie #greckiejedzenie #grecja #greckieprzepisy #greckiesmaki #smakigrecji #kulinarnie #ilovegreekfood #foodporn #foodlovers #greckie #przepisy #blog #jeść #jedzenie #ilovefood #gotuje

Lachanodolmades, wyglądają dokładnie tak samo j

Lachanodolmades, wyglądają dokładnie tak samo jak nasze polskie gołąbki. Różni je od siebie sposób przygotowania, liczne zioła w składzie oraz sos. Tradycyjne lachanodolmades są w sosie avgolemono, czyli kremowym sosie z jajek i cytryny. Gdy mówiłam Grekom, że u nas w Polsce podawane są z sosem pomidorowym, wielu zapewniało mnie, że w Grecji również, jednakże ani razu nie miałam przyjemności spróbować tych drugich 🙂 Greckie gołąbki można przygotować z mięsem lub w wersji wegetariańskiej, wtedy do ryżu po prostu nie dodajemy mięsa mielonego.
Pełny przepis znajduje się blogu, zapraszam: https://grecjaodkuchni.pl/greckie-golabki-czyli-lachanodolmades/

#GrecjaOdKuchni #gotujebolubie #pasja #hobby #gotowanie #greckiejedzenie #grecja #greckieprzepisy #greckiesmaki #smakigrecji #kulinarnie #ilovegreekfood #foodporn #foodlovers #greckie #przepisy #blog #jeść #jedzenie #ilovefood #gotuje #lachanodolmades #food #goodfood #greekfood #mniam #pycha #

Kalimera! Co u Was słychać? Czy zasypał Was śn

Kalimera! Co u Was słychać? Czy zasypał Was śnieg? Jakie macie plany na obiad? Będzie coś greckiego ? 😉
Jeśli jeszcze nie macie planów to już wychodzę z propozycją prostej surówki w greckim stylu, która będzie idealnym dodatkiem do drugiego dania 🙂
Poniżej link do przepisu na surówkę z kapusty ⤵️
https://grecjaodkuchni.pl/lachanosalata-czyli-salatka-z-kapusty/

#grecjaodkuchni #lachanosalata #surówkazkapusty #GrecjaOdKuchni #gotujebolubie #pasja #hobby #gotowanie #greckiejedzenie #grecja #greckieprzepisy #greckiesmaki #smakigrecji #kulinarnie #ilovegreekfood #foodporn #foodlovers #greckie #przepisy #blog #jeść #jedzenie #ilovefood #gotuje

Spanakopita jak w Grecji 😍 aż nie dowierzam, że wyszła mi taka rewelacyjna 😊 Jestem z siebie mega dumna 😁
Kto lubi? 🙂
Ja należę do wielkich miłośników greckiej pity ze szpinakiem 🤤 czyli spanakopity 😍

Zawsze, gdy wracam do Grecji przy pierwszej lepszej okazji, tzn. już na lotnisku lub po przekroczeniu granicy lądowej na stacji, zamawiam swój ulubiony zestaw: freddo espresso i spanakopitę 🙂
A Wy, co zjadacie jako pierwsze tuż po dotarciu do GR? Za jakimi smakami tęsknicie najbardziej?

#grecjaodkuchni #spanakopita #spinachpie #GrecjaOdKuchni #gotujebolubie #pasja #hobby #gotowanie #greckiejedzenie #grecja #greckieprzepisy #greckiesmaki #smakigrecji #kulinarnie #ilovegreekfood #foodporn #foodlovers #greckie #przepisy #blog #jeść #jedzenie #ilovefood #gotuje

Oto i ono! Ciasto orzechowe, obiecywane już od pa

Oto i ono! Ciasto orzechowe, obiecywane już od paru dni.
To nic, że w międzyczasie wykorzystałam orzechy na inny deser… W tym tygodniu pozbierałam z ogródka ostatnie orzechy włoskie, więc są zapasy na caaałą zimę. Natomiast wczorajszy wieczór spędziłam na rozgniataniu i łuskaniu kolejnych orzechów, ponieważ do tego przepisu potrzeba aż 4 szklanek posiekanych orzechów włoskich.
Jest to przepis, który wypróbowałam po raz pierwszy i od razu nasunęły mi się pewne spostrzeżenia i wnioski, ale...
po szczegóły zapraszam na mojego bloga:
https://grecjaodkuchni.pl/karidopita-czyli-ciasto-orzechowe/

Miłego weekendu😘

#grecjaodkuchni #karidopita #ciastoorzechowe #GrecjaOdKuchni #gotujebolubie #pasja #hobby #gotowanie #greckiejedzenie #grecja #greckieprzepisy #greckiesmaki #smakigrecji #kulinarnie #ilovegreekfood #foodporn #foodlovers #greckie #przepisy #blog #jeść #jedzenie #ilovefood #gotuje #ciasto #greckideser

Próbuję zrozumieć fenomen tzw. termomixu 🤔 C

Próbuję zrozumieć fenomen tzw. termomixu 🤔 Czy jest możliwe, aby wyczarować #MAKARONIAMEKIMA w tym urządzeniu?
Dlaczego ludzie przestają gotować?
Przecież gotowanie jest fajne 🙂 A jedzenie jeszcze bardziej 🤤🍽
Można być łasuchem, ale najlepiej smakuje, gdy przyrządzimy sami 🙂
A Wy? W jaki sposób robicie Spaghetti?
Podzielcie się Waszym makaronem 😻 zdradzcie swoje przepisy 🙂

Tymczasem w linku moja propozycja przygotowania tego aromatycznego dania, jakim jest makaron z mięsem mielonym 😋
👉https://grecjaodkuchni.pl/makaronia-me-kima/

#grecjaodkuchni #makaroniamekima #gotujebolubie #pasja #hobby #gotowanie #greckiejedzenie #grecja #greckieprzepisy #greckiesmaki #smakigrecji #kulinarnie #ilovegreekfood #foodporn #foodlovers #greckie #przepisy #blog #jeść #jedzenie #ilovefood #gotuje #głodnaja #głodomorek #glodna #zdrowi #zdrowo #zdrowie #nature

Kalimera! Czy narobiłam Wam wczoraj ochoty na cze

Kalimera! Czy narobiłam Wam wczoraj ochoty na czekoladowe COŚ? 😉 To coś nazwałam torcikiem, ponieważ ma odpowiedni kształt, jednakże konsystencja jest bardzo zwarta i po dobrym schłodzeniu całkiem twarda, dlatego można by określić to cudeńko "blokiem czekoladowym"🤔

Bez znaczenia jak TO nazwiemy jest mega dobre! Jesteście ciekawi przepisu?

Jako główne składniki potrzebujecie:
puszkę mleka kokosowego (400 ml)
170 g gorzkiej czekolady
2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych

Zaczynamy od podgrzania mleka, w międzyczasie kruszymy czekoladę i rozpuszczamy w mleku. Na koniec stopniowo wsypujemy płatki owsiane i dobrze mieszamy. Umieszczamy w małej tortownicy i zostawiamy na kilka godzin, by masa się wychłodziła i stwardniała.
Oto najprostsza i podstawowa opcja wykonania torcika. Zanim masę przelejemy do tortownicy, można dodać bakalie, a następnie całość udekorować np. wiórkami kokosowymi 🙂 Ogranicza nas tylko własna wyobraźnia 🙂
Uwielbiam takie kulinarne eksperymenty, a Wy?

Jaką nazwę nadamy temu czekoladowemu czemuś/torcikowi? 🙂 Macie jakieś pomysły??

Miłego dnia 😶

#grecjaodkuchni #czekoladowecoś #GrecjaOdKuchni #gotujebolubie #pasja #hobby #gotowanie #smaki #kulinarnie #foodporn #foodlovers #przepisy #blog #jeść #jedzenie #ilovefood #gotuje #czekolada

Miało być po grecku, a wyszło jak zawsze 🤣 P

Miało być po grecku, a wyszło jak zawsze 🤣 Po pracy dorwałam się do kuchni, by upiec ciasto orzechowe, które "chodzi za mną" od dwóch tygodni. Dzisiaj miał wskoczyć świeżuteńki, ledwo co sprawdzony przepis na "karidopitę" w słodkim syropie.
Chyba przeliczyłam się z czasem, bo zaraz trzeba kierować się do sypialni na spoczynek, umknęło mi, że doba ma tylko 24 h!
Ostatecznie wykonałam bardzo eksperymentalny, ale niezwykle pyszny torcik czekoladowo-owsiankowy z orzechami włoskimi. Ledwo się podstrzymywałam, by nie zjeść całej masy czekoladowej, zanim trafiła na tortownicę 🤤

Genialny przepis! Wystarczy puszka mleka kokosowego, 170 g gorzkiej czekolady, 2 szklanki owsianki błyskawicznej i ogromna łyżka masła orzechowego 🤤
Reszta zależy już od Waszej wyobraźni, im więcej orzechów tym bardziej chrupiące 😍 ja dodałam jeszcze po garści żurawiny i rodzynek, a całość przyozdobiłam daktylami. Środek przysypany czekoladową granolą 🤤 Czujecie TO? 😍
Jeśli tak to wybaczcie, że dzisiaj nie "po grecku ", ale najzwyczajniej "zgreczałam" lub zgreczyłam się 🤣 i stwierdziłam, że co mam zrobić dzisiaj, to zrobię jutro 🤣

#grecjaodkuchni #czekoladowytort #zdrowo
#GrecjaOdKuchni #gotujebolubie #pasja #hobby #gotowanie #greckiejedzenie #grecja #greckieprzepisy #greckiesmaki #smakigrecji #kulinarnie #ilovegreekfood #foodporn #foodlovers #greckie #przepisy #blog #jeść #jedzenie #ilovefood

Orzechy, dużo orzechów 😍 zgadnijcie co z nim

Orzechy, dużo orzechów 😍 zgadnijcie co z nimi zrobię?

#orzechy #zagadka #grecjaodkuchni #cozrobię #zgadywanka #konkurs #zagadka #coto #cobedzienaobiad #hobby #pasja #grecja #greckie #przepisy #kulinarny #blog #ilovefood #ilovegreekfood #foodporn #foodlovers #jeść #jedzenie #bedziewyzera #orzech

Dorsz jest zdecydowanie moją ulubioną rybą. Na

Dorsz jest zdecydowanie moją ulubioną rybą. Na szczęście również w Grecji jest rybą bardzo popularną. Dorsz jest smażony w chrupiącej panierce i jego nierozłącznym elementem jest Skordalia, czyli pasta czosnkowa, przypominająca swym wyglądem rzadkie puree. Jest bardzo kremowa w konsystencji i mocno czosnkowa w smaku.
Jeśli będziecie szukać dorsza w menu to będzie to właśnie Bakaliaros Skordalia. Gdy dodacie do tego jeszcze tzatziki to wyjdzie ideaalne danie dla prawdziwych miłośników czosnku 🙂
Rybę podawana jest z cytryną, którą spryskujemy rybę tuż przed zjedzeniem, a pastę czosnkową polewamy oliwą. Bakaliaros Skordalia idealnie komponuje się z gotowaną zieleniną, czyli horta, z sałatką z buraków (pantzari salata) czy też z białej kapusty (lachanosalata).
#grecjaodkuchni #bakaliaros #skordalia #dorsz #grecja #greckiejedzenie #greckieprzepisy #ilovegreekfood #foodlovers #foodporn #ryba #czosnek #kuchniagrecji #pasja #hobby #kulinarnie

Pisanie o najpiękniejszych i najciekawszych miej

Pisanie o najpiękniejszych i najciekawszych miejscach w Elladzie, które zwiedziłam oraz dzielenie się z Wami greckimi przepisami to moja prawdziwa pasja. Jednym z moich marzeń jest nagrywanie dla Was filmików, podczas, których dzieliłabym się z Wam sekretami greckiej kuchni. Takie instruktaże w gotowaniu, krok po kroku. O greckiej kuchni oraz o tym pięknym kraju mogę mówić nieustannie, dlaczego by tego nie zrobić za pośrednictwem obiektywu i youtube? Moje wakacyjne 5 minut w programie „Pytanie na śniadanie” jeszcze bardziej utwierdziło mnie w przekonaniu, że powinnam to zrobić. Dlatego nie chcę już dłużej zwlekać i pragnę ruszyć z kręceniem mojej serii kulinarnej.
Niestety filmy nagrane jedną ręką, podczas, gdy drugą miesza się w garach wychodzi nieudolnie, obraz rusza się i trudno kroić cebulę 😜 Dodatkowo byłoby obciachem uciąć sobie palca podczas takiego kręcenia 😆 Z tego powodu chcę zakupić dwa statywy z lampą pierścieniową i mikrofonem, jeden do telefonu, a drugi do aparatu fotograficznego.
Po drugie, aby jakość filmów była dla Was czytelna, chcę zakupić oświetlenie studyjne typu parasolka. Podsumowując: aby móc rozpocząć nagrywanie potrzebuję statywu oraz oświetlenia, w tym celu założyłam profil na Patronite.
Ale to dopiero pierwszy krok, gdyż działalność „Grecji od kuchni” nie skończy się tylko na nagrywaniu przepisów kulinarnych.
Szczegółowy plan dalszego rozwoju „Grecji od kuchni” oraz opcje wspierania mnie w tych poczynaniach znajdują się na Patronite, zapraszam do zapoznania się z moim profilem: https://patronite.pl/grecjaodkuchni
Jeśli interesuje Was tematyka Grecji oraz tutejszej kuchni zachęcam do patronowania mojego bloga. Z góry bardzo dziękuję wszystkim Patronom za chęć wspierania mojej pasji, każda złotówka pozwoli mi przybliżyć Wam smak Grecji.
Jeśli podoba Wam się to co robię, ale z jakiegoś powodu nie możecie być Patronami bloga, proszę jedynie o lajkowanie moich postów i udostępnianie ich, DZIĘKUJĘ :)
Z pozdrowieniami
Ewelina – Grecja od kuchni
#grecjaodkuchni #patronite #pasja #hobby #grecja #greckiejedzenie #kulinarnybloger #ilovegreekfood #foodlovers #greckieprzepisy #gotowaniepogrecku #kochamtocorobię

Load More... Follow on Instagram

Najnowsze komentarze

Ewelina Kat o Karidopita, czyli ciasto orzechowe nr. 2
Monika o Karidopita, czyli ciasto orzechowe nr. 2
Madzia o Stifado
Ewelina Kat o Zamek w Patrze
Czeslawa Kapuscik o Zamek w Patrze

Grecja od kuchni 2018-2020 ©

Ashe Motyw przez WP Royal.