Chrupiąca, aromatyczna, przepyszna, sycąca pita to słynna kotopita. Kotopoulo czy też kota to po grecku kurczak, więc nazwa tego dania wskazuje, że głównym nadzieniem pity będzie mięso właśnie z kurczaka. Natomiast kotopita zawsze ma dodatki w postaci warzyw, jakie? To zależy od Waszych upodobań,  najczęściej stosowane są w tym przepisie papryki w różnych kolorach. Dzisiaj zdradzę Wam sekret, jak upiec własną pitę jak z greckiej piekarni. Składniki: · 1 kg fileta z kurczaka · kostka rosołowa · 1 cebula · 2 ząbki czosnku · 1 czerwona papryka · 1 żółta papryka · 1 zielona papryka · kilka pieczarek · 1 por · oliwa z oliwek · 1 łyżeczka mielonej papryki · 1 łyżeczka cukru · 1 łyżeczka oregano · sól · pieprz · 1 łyżeczka przecieru…